Menú Degustación Maridado, limitado a 20 plazas:

En su afán por transmitir cultura quesera, La Carbonera Madrid colabora con Italian Lifestyle Week (iniciativa integrada en el proyecto europeo Enjoy European Quality Food) para dar a conocer algunas excelencias del país transalpino con Denominación de Origen, exclusivamente seleccionadas para la ocasión.

Con este motivo, el próximo MARTES 28 DE NOVIEMBRE a las 20:00 HORAS ofreceremos un Menú Degustación Maridado Especial, compuesto por varios platos elaborados con distintas variedades de quesos Provolone y magníficos vinos procedentes de distintas regiones de Italia.

Platos incluidos:

• Pan con queso

• Provolone dolce, profiteroles, piquillo, pistachos

• Provolone dolce en tres texturas, atún, remolacha, hinojo

• Mozzarella, tatin de tomate, galleta de Provolone picante y Asti

• Provolone picante, carrilleras, Montepulciano, patatas y calabaza, pipas

• Provolone dolce, chocolate y manzana

Acompañados con el maridaje de los siguientes vinos italianos:

• Asti Spumanti DOCG

• Moscato D'Asti DOCG

• Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

• Nobile di Montepulciano DOCG

Nota: Rogamos acudir a la cita con 15 minutos de antelación. ¡Muchas gracias!

¿Cómo funciona?

1. Compra nuestro Menú Degustación Provolone (el precio indicado es por persona, añade el número de comensales deseado en la casilla de selección inferior ‘CANTIDAD’).

2. Acude a nuestro restaurante en la fecha y hora del evento: MARTES 28 DE NOVIEMBRE a las 20:00 HORAS

3. ¡Disfruta de la experiencia!