BIENAVENTURADOS LOS QUESEROS

LA CARBONERA

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RESERVA

LA CARBONERA • BAR DE QUESOS

Calle Bernardo López García, 11 • Madrid, 28015

911.100.669

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HORARIO

 

Lunes
12:30 - 15:30
20:00 - 23:00

MARTES
12:30 - 15:30
20:00 - 0:00

MIÉRCOLES
12:30 - 15:30
20:00 - 0:00

 

jueves
12:30 - 23:00

 
 

viernes
12:30 - 0:00

 

SÁBADO
12:30 - 0:00

 

domingo
12:30 - 23:00

 
 

ALTAR DEL QUESO ARTESANO

Nuestra carta presenta una selección exclusiva de quesos artesanales de España y regiones internacionales. La carta de quesos varía dependiendo de la estación y la disponibilidad de producto así como de factores de conservación del mismo. Ofrecemos diversidad y cultura de esta joya de la gastronomía a nuestros clientes.

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PLATOS
DE PRIMERA

En La Carbonera no sólo presumimos con nuestras tablas de queso, también lo hacemos con nuestra deliciosa carta. Cada uno de nuestros platos está elaborado con el mayor cuidado y con los mejores ingredientes. Para comprobarlo sólo tenéis que probar el delicioso marinado de nuestro salmón, nuestros raviolis con masa wont ton hechos a manos, la deliciosa mahonesa de lima y los encurtidos caseros de nuestra versión de la ensaladilla rusa o el asado de tira que se cocina durante 24 horas para que se deshaga en vuestras bocas

 
 

LO CASERO
LO MEJOR

En La Carbonera hacemos todo lo posible para que nuestros productos tenga una elaboración casera. La chef Marité Madrid prepara los encurtidos que utilizamos en nuestros platos y amasa el pan con diferentes ingredientes a diario. Descúbrelo todo acerca de nuestra cocina.

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EVENTOS

 
 
 
 
 
 

¿QUÉ NECESITAS?

Escríbenos si quieres reservar una mesa, si tienes un evento especial que celebrar, si te gustaría organizar una cena muy especial con un menú cerrado, si quieres reservar todo el local o si quieres un servicio de catering de lo más quesero.

Escríbenos para que tus sueños queseros se hagan realidad.

 
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